AGUACATE HASS

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DE VENTA POR UNIDAD

Su alta cantidad de lípidos (15-22%) constituidos en su mayoría por el ácido oleico, hacen que el aguacate sea uno de los frutos con mas cualidades, muy beneficioso para el organismo.
Su composición son 10 elementos: calcio, cobre y fósforo, entre otros. Es muy rico en vitaminas (E, A, grupo B) y tiene aproximadamente entre 140-210 calorías por cada 100 gramos, dependiendo de la cantidad de lípidos por variedad.

Aguacate
Valor nutricional por cada 100 gramos
Energía: 160 Kcal / 670 KJ

Carbohidratos	8.53 g
• Azúcares	0.66 g
• Fibra alimentaria	6.7 g
Grasas	14.66 g
Proteínas	2 g
Agua	73.23 g
Retinol (vit. A)	7 μg (1%)
• β-caroteno	62 μg (1%)
Tiamina (vit. B₁)	0.067 mg (5%)
Riboflavina (vit. B₂)	0.13 mg (9%)
Niacina (vit. B₃)	1.738 mg (12%)
Ácido pantoténico (vit. B₅)	1.389 mg (28%)
Vitamina B₆	0.257 mg (20%)
Vitamina C	10 mg (17%)
Vitamina E	2.07 mg (14%)
Vitamina K	21 μg (20%)
Calcio	12 mg (1%)
Hierro	0.55 mg (4%)
Magnesio	29 mg (8%)
Manganeso	0.142 mg (7%)
Fósforo	52 mg (7%)
Potasio	485 mg (10%)
Sodio	7 mg (0%)
Zinc	0.64 mg (6%)